08-05-2023
オレガノ
オレガノは温暖な気候で育つ有名なハーブです。 多くの利点があるため、料理、薬、アロマテラピーに広く使用されています。 その芳香のある葉と風味豊かな味は、キッチンで使用する人気のハーブであり、その薬効はさまざまな健康上の利点をもたらします。…
08-05-2023
レモンタイム
レモンタイムは、料理と薬用の両方で何世紀にもわたって使用されてきた多用途の多年生ハーブです。 地中海地方原産のシソ科の香りのよいハーブです。 レモンタイムは、一般的なタイムとワイルドタイムという2種類のタイムの交配種です。…
08-05-2023
ペッパーミント
ペパーミントは、何千年もの間、薬用、料理用、芳香目的で使用されてきた多用途のハーブです。 消化の補助、呼吸のサポート、ストレスの軽減、痛みの軽減など、幅広い効果があります。
08-05-2023
レモングラス
シンボポゴンとしても知られるレモングラスは、さわやかな柑橘系の香りと風味を持つ多年草です。 インド、東南アジア、アフリカなどの熱帯地域に自生するレモングラスは、何世紀にもわたって伝統的な薬や料理に使用されてきました。…
08-05-2023
緑ネギ
リーキは、その独特の味と多くの健康上の利点のため、何世紀にもわたって消費されてきた人気の野菜です。 ネギは、ニンニク、シャロット、ネギを含むネギ科の野菜の一員です。 ネギには多くの利点があり、あらゆる食事に加えるのに最適です。…
08-05-2023
パセリ
パセリは、世界中の多くの料理に使われている普遍的なハーブです。 広く知られているにもかかわらず、多くの人はこの植物に伴う重大な健康上の利点を見逃しています。 パセリを材料として使用する場合でも、生で食べる場合でも、パセリには私たちの健康に重要な役割を果たすさまざまな特性があります。…
08-05-2023
ロッセラ
ロコラは、数多くの健康上の利点があるため、スーパーフードとしてもてはやされる葉物野菜の一種です。 この野菜には独特の胡椒のような風味があり、サラダや料理に加えるとアクセントになります。 この野菜をまだ食事に加えていない場合は、Rocolla…
08-05-2023
ローズマリー
ローズマリーは、その刺激的な香りと独特の風味で知られる地中海のハーブで、何世紀にもわたって料理、薬用、化粧品の用途に使用されてきました。 ロスマリヌス・オフィシナリスとしても知られるこのハーブは、シソ科またはシソ科のメンバーです。…
08-05-2023
コリアンダー
コリアンダーは、世界中でさまざまな料理に広く使用されているハーブです。 南ヨーロッパと中東が原産の植物コリアンダーに由来します。 コリアンダーは、甘くてスパイシーな独特の風味で知られており、多くの料理で人気の食材です。…
08-05-2023
チャイブ
チャイブは、世界中でさまざまな料理に使用される人気のハーブです。 これらの多用途で香りのよい植物は、タマネギやニンニクなどのネギ科に属します。 小さいサイズにもかかわらず、その味と栄養価は印象的です。…
27-03-2023
ほうれん草 – 緑色で健康的
ほうれん草は、世界で最も愛されている濃い色の葉物野菜の 1 つで、その多用途性とおいしい味だけでなく、数多くの健康上の利点で知られています。 ビタミンやミネラルが豊富に含まれている強力な野菜で、あらゆる食事に加えるのに最適です。…
23-03-2023
ラディッキオ – 独特の味わい
イタリアのチコリとしても知られるラディッキオは、多くの有益な利点を持つ野菜の一種です。 イタリア料理では長年人気の食材ですが、その独特の味わいとさまざまな料理への汎用性により、その使用は世界中に広がっています。…
14-03-2023
バジル - ハーブの王様
「ハーブの王様」とも呼ばれるバジルは、甘い香りと独特の風味が特徴です。 伝統的なイタリア料理からスパイシーなタイカレーまで、さまざまな料理のハーブとして一般的に使用されています。 しかし、バジルは料理用途だけで知られているわけではありません。…
